涼拌黃面,是一道清淡的開胃小面,很適合夏天吃。吃完大魚,大肉之后,來盤清淡的黃面,別有一番風味。在西北有這樣的說法,男人愛吃黃面,女人愛吃涼皮。黃面,也叫做涼面...【詳情】
燒餅是一種既廉價又美味的面食,即使是在現代社會中也被當作主食。一日三餐中都可以出現燒餅的身影,其外酥里嫩、軟糯適中、鮮香可口,而且還可以加入各式各樣的餡料,油鹽...【詳情】
想必在西安待過的兄弟姐妹們都知道,菜夾饃是早點攤攤上必備之一。慌不擇路的上班族,身上背著小皮包,手里提著菜夾饃,在西安是再常見不過了。菜夾饃所用之饃與臘汁肉夾饃...【詳情】
要想身體好,早餐少不了!今天西安唯典小吃培訓就給大家介紹全國45個城市的特色早餐,如果去旅游一定要嘗嘗當地的特色早餐。1、 北京 豆汁、焦圈、油條、炒...【詳情】
油糊旋其實就是人們口中的牛肉餅,提前活好的面胚,用搟面杖敲幾下,搟成面片,薄薄的面皮抹上牛油,是為了起酥,然后撒上椒鹽,再將牛肉餡平鋪在這面皮上,最后抓上一把蔥...【詳情】
解州有四大名小吃,分別是羊肉泡饃、黍面油糕、炒面油茶、豬油蔥花扯面,而其中又以羊肉泡饃最為著名,今天西安唯典小吃培訓的小編就給大家介紹一下有名的解州羊肉泡饃。解...【詳情】
咸水鴨,又叫鹽水鴨,遠近聞名,在秋天桂花盛開季節制作的鹽水鴨,不管是顏色還是口味,都是最突出的,又名為桂花鴨。別看這只是一道菜,它也有兩千五百多年的歷史了。鹽水...【詳情】
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