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這10種地?cái)傂〕砸穑顿Y少人氣高,適合一個(gè)人小本經(jīng)營(yíng)

疫情常態(tài)化后,想創(chuàng)業(yè)的人們又蠢蠢欲動(dòng),因?yàn)橐纫咔槿澜缍冀Y(jié)束已經(jīng)是不可能的了,還不如現(xiàn)在把握機(jī)會(huì)去創(chuàng)業(yè),而小本創(chuàng)業(yè)首選是用攤位或者檔口做小吃,投資少人氣高還可以一個(gè)人創(chuàng)業(yè)。

在整個(gè)世界被疫情影響的一年多里,人間是苦的,但也充滿希望和未來(lái),在這些困難的激勵(lì)之下,激發(fā)了大家前所未有的賺錢動(dòng)力,下面西安唯典小吃培訓(xùn)中心就給您介紹一下幾種地?cái)傂〕裕顿Y少人氣高來(lái)錢快,適合一個(gè)人小本經(jīng)營(yíng)!

涼皮

涼皮

說(shuō)起攤位賣小吃,第一肯定是涼皮的,涼皮依據(jù)原料、制作方式、調(diào)味方法的差異主要分為米皮、面皮兩大類,幾十個(gè)小類,口感各異,都俱追捧,每一種都適合攤位經(jīng)營(yíng)。

像陜西涼皮,秦鎮(zhèn)米皮,岐山搟面皮,秘制超薄紅油涼皮,麻醬釀皮,彩色果蔬涼皮,裹涼皮,烙面皮,牛筋面,黑米皮,炒涼皮,黑搟面皮,椒葉涼皮,安康蒸面都可以經(jīng)營(yíng)的。

炒涼粉

炒涼粉

這個(gè)也是很多人都非常喜歡吃的,一個(gè)小吃大家都知道,對(duì)于炒涼粉的精髓來(lái)說(shuō),其實(shí)不在于涼粉而是在于炒涼粉的人是怎么調(diào)制這個(gè)味道的。

原產(chǎn)西安的炒涼粉在做的時(shí)候里面會(huì)添加一些小蔥,香菜,辣椒醬,芝麻等等,雖然這些料都非常的普通,但是因?yàn)檫@些料有一定的比例,所以說(shuō)綜合在一起的話,味道真的是非常好吃,而且也是非常開(kāi)胃的。

油糊璇

油糊璇

對(duì)于很多外地人來(lái)說(shuō),可能都沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)“油糊璇”,其實(shí)這就是大點(diǎn)的牛肉餅,只是西安人叫法不同罷了。做油糊璇要一塊大案板,然后就開(kāi)始做“油糊璇”了,揪下一塊面團(tuán),用搟面杖搟成寬長(zhǎng)條,再抹上菜籽油和牛油的混合油,這樣做出來(lái)油糊璇才會(huì)酥到掉渣。

做油糊璇也只需要一個(gè)電餅鐺或者燒煤氣的餅鐺,一個(gè)人就可經(jīng)營(yíng)。

剁椒面

剁椒面

當(dāng)喜歡美食的朋友在西安的面攤上吃到第一口剁椒面就被這碗面征服,只想用四個(gè)字形容它:驚為天人!

剁椒面選用的是西安最筋道的面條手工拉條子,這種面非常有嚼勁,先在碗底加上一勺鹵湯,面里的臊子也非常簡(jiǎn)單,主要是千頁(yè)豆腐、土豆、芹菜,外加幾根小青菜,食材比較質(zhì)樸。但這碗面的靈魂在于加的這勺香辣爽口的剁椒,而且每碗面里都配著一顆Q彈的鹵蛋,吃法是把它戳開(kāi),然后蘸足湯汁再入口,好吃絕了!

爆肚面

爆肚面

一碗爆肚面,通過(guò)抖音竟成為人盡皆知的網(wǎng)紅美食,吸引大批食客甚至是美食博主紛紛種草。爆肚面憑借獨(dú)特的食材和辣香口味,火遍了西安的大街小巷。

西安爆肚面,面條用的是陜西當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的“棍棍面”,這種面條不同于常規(guī)的搟、壓等方式,而是一根根用手搓出來(lái)的,條條筋道爽滑,絕對(duì)的純手工。爆肚面不同于其他的面食,光是食材就很新穎,而且符合現(xiàn)在人獵奇的心態(tài),來(lái)西安唯典小吃培訓(xùn)中心學(xué)個(gè)特色的爆肚面,開(kāi)個(gè)火爆掙錢的面館妥妥的!

蛋菜夾饃

蛋菜夾饃

蛋菜夾饃在西安的回民街最為多見(jiàn),雖然名字跟菜夾饃只有一字之差,但是內(nèi)容卻是天差地別。普通的菜夾饃是夾的土豆絲、海帶絲等各種素菜,頂多加個(gè)鹵雞蛋和豆干。但是蛋菜夾饃的料非常豐盛,不光有咸蛋黃、煎雞蛋、花生、還有玫瑰菜和秘制醬料,看起來(lái)就已經(jīng)非常的誘人。

阜陽(yáng)卷饃

阜陽(yáng)卷饃

阜陽(yáng)卷饃也叫芙蓉餅,說(shuō)起卷饃,大部分人的回憶都是兒時(shí)那一輛輛三輪小車,車上是一口方形銅鍋,鍋里是冒著熱氣的豆芽、面筋。

卷饃的制作過(guò)程并不復(fù)雜,核心在于面筋、綠豆芽等配料調(diào)的好不好,而面皮是否勁道有彈性,則是起著錦上添花的作用。評(píng)判一個(gè)卷饃的味道要從很多方面入手,還要根據(jù)每個(gè)人的喜好來(lái)定。配菜是否入味,面筋是否軟糯彈滑,綠豆芽是否脆爽可口,面皮是否勁道等都是可選項(xiàng)。

麻辣拌寬粉

麻辣拌寬粉

麻辣拌寬粉應(yīng)該知道的人不多,但現(xiàn)在是挺火的創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目,經(jīng)常有創(chuàng)業(yè)者到西安唯典小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)麻辣拌寬粉。

麻辣拌寬粉是在麻辣拌的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)改良,去掉成本高的食材,主料以寬粉條為主,這樣又有麻辣拌的美味,又去掉了肉類,售價(jià)也降低了許多,適合在攤位或者檔口經(jīng)營(yíng),更是女孩子們心底心儀的美食。

果仁烤面筋

果仁烤面筋

果仁烤面筋是西安唯典小吃培訓(xùn)中心培訓(xùn)最多的小吃項(xiàng)目,現(xiàn)在烤面筋絕對(duì)是小吃街的一道不可缺少的人氣美食,麻辣爽滑,在燒烤攤幾乎是必點(diǎn)品。

果仁烤面筋到手之后,最好趁熱吃,咬上一口嚼巴嚼巴,還會(huì)有一種肉味在唇齒間彌漫開(kāi)來(lái),再加上特制的醬料的香味,以及秘制果仁(果仁烤面筋雖然叫果仁烤面筋,但果仁并不全部是果仁,而是西安唯典小吃培訓(xùn)中心秘制的調(diào)料)的香氣,這一串果仁烤面筋,絕對(duì)讓你吃得不亦樂(lè)乎,也讓你賺錢賺的不亦樂(lè)乎。

煎餅卷面筋

煎餅卷面筋

煎餅卷面筋也是西安原創(chuàng)的美食,匯聚了煎餅,面筋的多樣吃法,薄薄的一層煎餅,烤好的面筋在刷上一層醬料,撒上果仁用煎餅卷起來(lái)很是美味!

西安唯典小吃培訓(xùn)中心煎餅卷面筋真技術(shù)真配方教學(xué),歡迎大家前來(lái)實(shí)地考察了解煎餅卷面筋技術(shù),了解更多熱門并且適合學(xué)校門口經(jīng)營(yíng)的小吃技項(xiàng)目,抓住商機(jī),致富快人一步 !

如果您也想在這些小吃方面創(chuàng)業(yè) ,可以到西安唯典小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)技術(shù),還可以兩個(gè)人來(lái)學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),不限時(shí)間,老師一對(duì)一手把手教學(xué),學(xué)員實(shí)踐上手操作,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止,終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí),趕快加西安唯典小吃培訓(xùn)中心微信吧,創(chuàng)業(yè)先行一步!微信號(hào):13319209066


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