唯典小吃創業云課堂新上線項目《烤生蠔》

生蠔是牡蠣的別稱，在山東也稱為海蠣子，生蠔生長在溫、熱帶海洋中，生蠔肉質細嫩，鮮味突出，味道獨特。

烤生蠔是用新鮮生蠔通過炭烤而成，現多改為電烤?？旧柕淖龇ǚ浅：唵?，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。

主要食材：

生蠔、蒜、各種配菜、各種調料

主要設備：

烤爐

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