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屈原的愛國精神是偉大的，是令人敬仰的，是萬古流芳的。但屈原愛的國只是戰國時的小諸侯國——楚國，屈原愛國從某一方面來說，他代表著楚王以及楚國貴族的利益，堅決反對秦...【詳情】

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陜西端午習俗

清明前后，下地挖菜，扒樹摘花 ……接下來依然需要和面團，包餃子， 蒸麥飯，下面湯，調涼面……老陜的根永遠是面。但在這春光明媚的日子里，應季的野菜可作主角，也可以...【詳情】

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清明美食

陜西“饃都、饃夾萬物”可不是浪得虛名，除了以上這些。你還能吃到菜夾饃、花干夾饃、油條夾饃、臭豆腐夾饃、綠辣子夾饃、搟面皮夾饃……?老板，夾個饃！你最喜歡吃什么夾...【詳情】

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夾個饃

切面條有什么習俗,切面條的講究,切面條的要求,切面條為什么中間要停一下,關中面食從和面、揉面、搟面、劙面、切面到煮面、撈面、調面等各種工序，都有人老幾輩總結的基...【詳情】

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切面條的講究

學肉夾饃技術培訓,肉夾饃技術培訓,7元肉夾饃利潤有多少,特色肉夾饃培訓學校,一天賣50個肉夾饃利潤,想學肉夾饃去哪學,學肉夾饃技術學費多少,哪里學做肉夾饃最正宗...【詳情】

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過去做肉夾饃打餅的師傅為什么總敲案板？

欠錢不還的人，說話不著調的人，酗酒成性的人，以前的農村人們平時都忙著種地，只有過年時人們才會閑下來歇息歇息，所以在農村逢年過節便成為大家互相串門的最佳時候。來自...【詳情】

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春節

陜西關中地區中秋節有哪些講究？...【詳情】

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中秋

記得來自西安唯典陜西小吃培訓中心的小編小時候，每逢家里有客人來訪，爺爺就會說“桌上莫擺三盤菜，六人莫坐烏龜席”，那時候年齡小并不清楚這是什么意思，隨著慢慢長大，...【詳情】

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桌上不擺三盤菜

陜西八大怪也應該叫“關中八大怪”，陜西俗稱三秦（項羽自立西楚霸王三分秦地，立秦三將：章邯為雍王、董翳為翟王、司馬欣為塞王。這就是“三秦”的由來。），三秦分為關中...【詳情】

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陜西八大怪

提起中餐全世界都有名，有個笑話說的是：娶日本老婆、顧中國廚子、找美國老板、享受法國假期。從這就能看出中餐的有名了。中餐有八大菜系之說，分別是：粵菜、川菜、魯菜、...【詳情】

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四大廚師之鄉