肉夾饃這種叫法,很多人都覺得想不通。明明是饃夾肉,怎么叫肉夾饃呢。一說肉夾饃本叫“肉夾于饃”,叫著叫著估計(jì)覺得麻煩,就省略了拗口的“于”字,簡(jiǎn)化成“肉夾饃”了。
還有一種說法,本來就該叫“饃夾肉”,但“肉夾饃”這一說法為何流傳開來呢?究其深意是人們最初為了突出臘汁肉的香濃,才把肉放在了前邊,把饃擱在了后頭,久而久之相沿成習(xí),“肉夾饃”的稱法約定俗成,就這樣流傳至今啦。
如果說兵馬俑是西安乃至中國(guó)的文化精髓,那么肉夾饃一定是陜西美食的靈魂符號(hào),肉夾饃以軟爛醇香、肥肉不膩、瘦肉不柴的特點(diǎn)深受廣大吃貨的青睞,西安唯典小吃培訓(xùn)中心的小編下面為您盤點(diǎn)一下西安常見的各種夾饃,吃貨們趕快收藏起來吧!
臘汁肉夾饃
菜夾饃
土豆片夾饃
老潼關(guān)肉夾饃
八寶辣醬夾饃
孜然炒肉夾饃
鍋盔夾辣子,夾臊子
石子饃夾豬頭肉
搟面皮夾饃
陜北豬頭肉夾饃
辣子炒咸菜夾饃
烤肉夾饃
粉蒸肉夾饃
月牙餅夾饃
咸陽(yáng)鍋盔牙子
粉蒸牛羊肉夾饃
荷葉餅夾條子肉
一口香
臘牛肉夾饃
蛋菜夾饃
鹵味夾饃
口袋饃夾饃
鐵板孜然夾饃
里脊肉夾饃
炸串夾饃
炸雞柳夾饃
西安唯典小吃培訓(xùn)中心的小編介紹了這么多種原產(chǎn)陜西的夾饃類小吃,其實(shí)還有很多的,就不一一列舉了,如果想學(xué)習(xí)各種夾饃類小吃技術(shù)的,可以聯(lián)系西安唯典,24小時(shí)咨詢電話及微信:18109282056
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