都說給陜西人一個饃,沒有什么是不可以夾的,可見陜西人對于饃的熱愛。(圖文:http://www.dsfnm.com/)
為了讓吃饃更有味道,用饃夾肉、夾菜吃就成了陜西人獨創的吃法,不管是肉夾饃還是菜夾饃,其實都是夾饃的一種,只不過中間夾的菜不太一樣。
比如菜夾饃,就是西安乃至陜西各地街頭的一種傳統小吃,菜夾饃的吃法也很簡單,把各種蔬菜涼拌或者炒熟夾在剛出鍋的白吉饃里食用。
但是從視覺上來看,這么多種類的蔬菜在一起,是不是有點選擇恐懼?小編最喜歡海帶蘿卜絲再來個花干雞蛋了。
能榮幸給菜夾饃當菜比較常見的菜品有:土豆絲、胡蘿卜絲、海帶絲、玫瑰咸菜、素炒辣椒、陜西鍋巴等,菜夾饃爽口美味,就連很多外地人吃了也贊不絕口!
比起全是肉的肉夾饃來,菜夾饃無疑就健康許多了,成為很多女生早餐甚至是正餐的最好,又能提供一天所需的熱量,而且還不長胖,可以說是充饑和保持能量的健康食品了。
話說來到西安的你,有沒有吃過這一款菜夾饃呢?這么多可以夾的菜當中,你最想夾哪些?
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