彩色涼皮可以做幾種顏色的呢？常見的又有哪些呢？

彩色涼皮都能做幾種顏色呢？特色小吃涼皮五彩繽紛總是那么的受大眾歡迎，那么五彩涼皮只能做5種顏色嗎？我們除了5種顏色以外還可以做哪幾種呢?各種各樣的涼皮汁子都是通過什么水果或者汁子兌出來的呢？下面來自西安唯典陜西小吃培訓中心的小編給大家詳細介紹一下吧！

彩色涼皮各種各樣的顏色都是可以做的，只要通過相對應的水果或者是蔬菜汁子都是可以的，想要什么顏色就用什么顏色的水果蔬菜去代替即可。

下面我們就來舉例說下4種顏色的汁子吧！

一、綠色涼皮：采用菠菜汁子代替，綠油油的非常好看。菠菜和水的比例是對半的，也就是說水只是菠菜的一半，水不能多，否則會溢出來。也不能少，否則會很濃稠，榨汁機攪不出來。

二、黃色涼皮：采用南瓜汁子代替，黃黃的看起來非常有食欲。

三、紅色涼皮：采用西紅柿汁子代替，紅色的很是有與眾不同的感覺。同時也可用火龍果汁子代替。火龍果汁子會顯得顏色更紅。

四、紫色涼皮：采用紫甘藍汁子代替，紫色的看起來更是別具一格。

備注：使用方法都是一樣的，就是顏色不同，汁子不同。

水和汁子的每一種不同的食材都是一樣的比例，水一定是食材的一小半，不能過多。

我們還可以做其他的不同的顏色的涼皮水果汁子，吃起來的涼皮不僅有營養還上檔次有格調，區別普通的涼皮效果可是完全不同的。

我們無論是開一家小店面或者是擺個小攤去經營都是可以的，涼皮的皮子顏色完全取決于自己，來自西安唯典陜西小吃培訓中心要給大家建議一下：一般情況下大部分人都會選擇5種顏色，白色的正常涼皮、綠色的涼皮、紅色的涼皮、紫色的涼皮、黃色的涼皮，不過具體可以根據個人的情況去定哦！

今天的分享就到這里了，我們下次更新涼皮皮子的制作方法。

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