涼皮色白薄軟,筋韌不斷,口感潤滑,香辣味美,油而不膩,饒有風(fēng)味。配上秘制辣椒油食后,唇齒留香,回味無窮,是人們普遍喜愛的快餐食品。涼皮以其獨特的風(fēng)味,風(fēng)靡全國。
蒸涼皮
一絕:辣子香
涼皮香不香關(guān)鍵在辣椒!涼皮的辣椒是選用優(yōu)質(zhì)辣椒,并配以多種香料,采用獨特的方法自制成。辣椒油色紅味美,香氣四溢,令人垂涎欲滴,品嘗者贊不絕口!
二絕:涼皮爽
涼皮筋道、爽滑,口感好,香味突出!涼皮的香美爽口,加上數(shù)種蔬菜及多種香料的調(diào)配,使涼皮營養(yǎng)豐富,色、香、味具佳,成為消費者喜愛的美味佳肴。吃一次回味無窮,回頭客絡(luò)繹不絕!
三絕:色誘人
涼皮的辣椒油制作極其考究,調(diào)料選用上等辣椒、優(yōu)質(zhì)菜籽油以及多種調(diào)味料,將辣椒、花椒、茴香等香料碾細加入油中,上火加熱反復(fù)熬制而成,其色澤紅亮,辣香誘人,因而調(diào)出來的涼皮紅艷如火,清香撲鼻,酸辣爽口,再佐以豆芽、芹菜黃綠相間,堪稱絕配!
涼皮成品
涼皮西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心的小編給大家介紹了,肯定全國絕大多朋友也吃過,也有很多人在經(jīng)營涼皮生意,但現(xiàn)在競爭激烈,我們只有走到前面才會有更好的發(fā)展,下面西安唯典小編給大家介紹幾種新興的特色涼皮,綠色、健康、營養(yǎng),很快就會風(fēng)靡全國。
彩色涼皮
五彩涼皮
彩色涼皮以新鮮蔬菜為原料,加以秘制辣椒油,除了保持涼皮筋韌不斷,口感潤滑,香辣味美,油而不膩的特點,更給人們帶來了綠色、健康、營養(yǎng)的新理念。
水晶涼皮
水晶涼皮
水晶涼皮是現(xiàn)在新出現(xiàn)的一種特色涼皮,新穎有創(chuàng)意,如果開店經(jīng)營這種涼皮,肯定能給商家?guī)砗玫氖找妗?/p>
現(xiàn)在還有黑米皮、黑熱米皮等特色小吃,下期西安唯典陜西小吃培訓(xùn)中心的小編給您介紹這幾種彩色米皮。
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