目前創業餐飲行業最為火熱,陜西特色面食在南北方都很受歡迎,有著非常龐大的需求量,市場發展空間也很廣,其實一個面館開下來投資不是很大3萬(50-70平米、不算房租、轉讓費)就能弄給很不錯的面館,開面館口味、位置、衛生都很重要。每年都有很多朋友來西安唯典小吃培訓中心學習面館的面食技術,如果您也想開一家面館在唯典學習個家面館的技術僅需要2980元,并且免費加盟,想了解的朋友可以先加西安唯典小吃培訓中心小編的微信:18109282056
想開一家面館說簡單也簡單,但是對于新手來說需要掌握的開店經驗有很多,今天西安唯典小吃培訓中心的小編就先給大家介紹一下開面館需要的設備及工具
開面館工具--和面機
和面機是面館必備,賣面首先就是和面,和面機一般有十公斤、十五公斤、二十公斤等,買和面機要買不銹鋼的,后期好打理
開面館工具--壓面機
壓面機可以壓片、壓面條等,現在很多的手工面其實都是壓好的面條用手工切面
開面館工具--電子稱
稱面、稱菜、稱調料必備
開面館工具--調料粉碎機
可以把在西安唯典小吃培訓中心學到的面條配方里的調料用這個粉碎加到肉臊子里
開面館工具--灶臺
炒肉臊子、素臊子,煮高湯都可以用上,如果您的客流量不是很大也可以用普通的煤氣、天然氣灶臺
開面館工具--煮面桶、煮面爐
煮面條用,也可以煮高湯,煮面桶有氣的,有電的,很方便的設備
開面館工具--冰柜操作臺
下面是冰柜可以冷凍肉類,上面可以搟面、切菜,省地方,比普通操作臺好
開面館工具--洗碗池
洗菜、接水、洗碗都能用,大一點的好用
開面館工具--冷藏柜
放酒水、飲料,其實開一家面館酒水飲料也是一筆不小的收入
開面館工具--消毒柜
餐具消毒用,現在衛生部門檢查的比較嚴,都需要的
開面館工具--刀具、案板
這個不多說了,就算家庭也能用上的
開面館工具--涼菜柜
涼菜、酒水利潤可觀,顧客在等面條的時候可以吃點涼菜喝點酒水
開面館工具--筷子盒
筷子盒不管有用沒用,還是配上,必定食品安全最為重要
開面館工具--不銹鋼桶、盆、托盤、碗筷等等,這些根據您的店面大小、人流量準備
如果您想開一家面館,預算不多、沒有技術,可以聯系西安唯典小吃培訓中心,在我們唯典學習一家面館的技術僅需要2980元,并且帶配方教學,提供食宿,包教包會,隨到隨學,不限時間學會為止,還可以免費加盟我們的品牌,也就是僅收面館培訓的費用,給您提供面館加盟的服務,24小時咨詢電話及微信:18109282056
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