煎餅果子是大家在日常生活中非常喜歡的一種的小吃。煎餅果子不僅美味,而且有著久遠的歷史,關于煎餅果子在還有一個歷史故事。說是當初諸葛亮剛開始輔佐劉備的時候經常被曹軍殺的四散而逃,有一次諸葛亮以及將士被圍困在沂河、湅河之間,因為做飯的炊具丟失,諸葛亮便讓將士們在銅鑼上造出了煎餅。后來,這種制作煎餅的方法慢慢流傳了下來,現如今在北方大部分地區,人們的主食還是煎餅。
關于煎餅果子還有一種傳說,在明朝的時候,天津地區有很多來自各地的商人,有一位商人帶來了煎餅,也就促使了煎餅果子在天津產生。現在煎餅果子已經申請成為了非物質文化遺產。
煎餅果子一般在早上的早點攤,馬路邊或者街頭十字都能見到,主要就是制作和出售煎餅果子的小推車,制作一套煎餅馃子只需要幾分鐘的時間。
所以出餐很快,而且利潤也是非常不錯的,經常看到有人擺攤賣小吃幾年買了一套房子,一點都不夸張的。
由于其美味,口感好,加上經濟實惠,所以早餐的煎餅果子是很受歡迎的一種小吃。煎餅果子由薄餅,雞蛋,還有果子(油條或者薄脆的“果篦兒)組成,配以面醬,蔥末,辣椒醬作為佐料。現在西安唯典小吃培訓中心師傅們經過改良,制作出了美味有彩色果蔬煎餅果子,并且有特制的配方,是一個創業非常好的項目。
經營煎餅果子投資小,一般一個煎餅機幾百元就夠了。
也可以用一塊鐵板放在煤氣或者天然氣爐子上操作。
在西安唯典小吃培訓中心學習彩色果蔬煎餅果子只需要980元,如果您想多學習幾種技術,六種只需要2980元。所以兩千元就能在彩色果蔬煎餅果子方面創業,是不錯的好項目。
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