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麻辣小龍蝦培訓

麻辣小龍蝦又名口味蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦,是湖南著名的地方小吃。

麻辣小龍蝦以小龍蝦為主材,配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后,色澤紅亮,口味辣并鮮香。作為一種大眾化、平民化的食品,余香不絕,回味無窮,屢食不厭,有相當強的市場占有率,深受廣大食客的青睞。

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學習內容

1.湯底制作,系統學習如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點學習掌握熬制手法、技巧、火候、時間、調味等知識。

2.秘制香料,系統學習如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點學習掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識。

3.龍蝦處理,系統學習如何處理小龍蝦。這里重點學習掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識。

4.烹飪調味,系統學習如何烹飪小龍蝦。這里重點學習掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識。

學習過程

1、項目技術詳細講解,原料的選擇、采購、價格等。

2、專業師傅一對一教學、示范、講解技術和流程。

3、師傅實踐和理論結合教學,技術要點、技巧、細節等。

4、學員自己親自動手操作,師傅旁邊檢查指導,熟悉操作流程,制作出成品。

學習時間

不限制學習時間,包教包會,學會為止!

西安唯典小吃培訓中心承諾:100%核心配方毫無保留;100%現場實踐學習;100%支持免費技術升級;100%包教包會,讓每位學員學到開店的真本領,高高興興的來,開開心心的走。

學習人數只收一份費用,可以兩人學習。方便夫妻創業、兄弟創業、父子創業。
學習費用包含技術轉讓費,學習材料費,長期技術升級費等,中途不再收取任何費用。
最新優惠點擊查看最新優惠活動詳情
特別贈送學習資料,招牌設計,價格表設計,店鋪裝修設計和宣傳單設計等......

 

西安唯典小吃培訓中心除了傳授技術外,還為您免費提供如下學習及服務:

1、店面如何選址?選擇店面注意事項?

2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優惠活動設計。

3、開餐飲店需要辦理哪些手續?如何辦理及流程?

4、如何招募、學習、管理店員?經營管理模式?如何管理財務?

5、經營過程中如何提升店面日流水?收支平衡點?怎樣達到利潤最大化?

6、餐飲店老板務必注意的致命錯誤?

7、外賣經營技巧。

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【學習時間及費用
  學習時間不限,根據每個人的基礎和接受能力而定。我機構對各位創業學員的支持是:隨到隨學、不限學時,學會為止!
    聯系電話:18109282056    微信號:wdcy01


【聯系我們】

  學校地址:陜西西安蓮湖區大慶路15號玉林佳苑1-1402;
  聯系方式:座機:029-89346008;手機:18109282056(曹老師);微信號:wdcy01;



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