醬辣子夾饃培訓(xùn)，八寶辣子培訓(xùn)

醬辣子夾饃培訓(xùn)，八寶辣子培訓(xùn)就選西安唯典小吃培訓(xùn)中心，八寶辣子又稱什錦辣子、醬辣子，是陜西省渭南地區(qū)的特??色小吃，也是當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚囊坏啦恕Ｏ鄠魇亲婕兀ń駥俅罄罂h）的清朝閣老閻丹初從宮廷中帶回后傳入市肆的。它以多種原料佐以地方特產(chǎn)秦椒煸炒而成，故稱“八寶肉辣子”。八寶辣子口感脆爽，香辣開(kāi)胃，用于佐餐夾饃，堪稱“飯掃光”、“饃遭殃”。

特色的醬菜辣子夾饃，也是非常好賣的，八寶辣子是蒲城最傳統(tǒng)的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陜西八大怪之一，一辣二咸三香是八寶辣子的根本。口感脆爽，香辣開(kāi)胃，炒制八寶辣子是一個(gè)看起來(lái)簡(jiǎn)單的活，但要做好、做地道還真有許多講究。 

做好的八寶辣子，可以搭配鍋盔，做成八寶辣子夾饃，不管是陜菜店，或者是早餐檔口，都有這種經(jīng)典小吃的售賣，非常的受歡迎，方便帶走，味道好，香而不辣，濃濃的醬汁搭配花生米，肉末，蓮菜碎，柔中有酥，脆中綿香，很好賣的一種夾饃

學(xué)習(xí)時(shí)間：根據(jù)個(gè)人接受能力來(lái)定，我們不限制時(shí)間，包教包會(huì)，讓每位學(xué)員做出來(lái)的產(chǎn)品能達(dá)到開(kāi)店水平才可以畢業(yè)的。

制作流程：全部由師傅帶著您一對(duì)一，手把手實(shí)操實(shí)練學(xué)習(xí)練習(xí)。 

學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、餅子制作 2、醬制作 3、調(diào)料辨認(rèn) 4、各種大料配比。　　

配方秘料：核心的配方配料全部傳授給學(xué)員，所用到的原材料都是在當(dāng)?shù)乜梢再?gòu)買到的

后期合作：學(xué)員畢業(yè)后，十年之內(nèi)，在實(shí)際操作過(guò)程中如遇到問(wèn)題，可電話咨詢，公司將及時(shí)為其排憂解難，必要時(shí)學(xué)員可以重新返回公司再次學(xué)習(xí)免除學(xué)費(fèi)。

培訓(xùn)流程 

第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。 

第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。 

第三步，學(xué)員獨(dú)自操作練習(xí)，師傅檢驗(yàn)成品。 

第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。 

第五步，理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。 

第六步，提供學(xué)員所需要采購(gòu)設(shè)備清單及可供應(yīng)市場(chǎng)，學(xué)員自行購(gòu)買。

想學(xué)習(xí)八寶辣子夾饃及各種陜西小吃技術(shù)的趕快聯(lián)系唯典吧!
手機(jī)及微信：18109282068