夜市上最火爆的幾款小吃，適合一個人創業！

夜市顧名思義，就是只有晚上才會有的，一般以吃為主，各種各樣的美食，讓人看的是眼花繚亂，特別的誘人。對于工作一天的人來說，逛逛夜市也是最好的解壓方式了，讓心情變得很愉快。今天西安唯典小吃培訓中心就給大家分享幾種夜市銷售量超高的食物，也是最適合擺攤經營的小吃。

蛋菜夾饃

雖然名字跟菜夾饃只有一字之差，但是內容卻是天差地別。普 通的菜夾饃是夾的土豆絲、海帶絲等各種素菜，頂多加個鹵雞蛋和豆干。但是蛋菜夾饃的料非常豐盛，不光有咸蛋黃、煎雞蛋、花生、還有玫瑰菜和秘制醬料，看起來就已經非常的誘人。

煎餅卷面筋

煎餅卷面筋匯聚了煎餅，面筋的多樣吃法，薄薄的一層煎餅，烤好的面筋在刷上一層醬料，撒上果仁用煎餅卷起來很是美味，西安唯典小吃培訓中心煎餅卷面筋真技術真配方教學，歡迎大家前來實地考察了解煎餅卷面筋技術，了解更多熱門網紅小吃技項目，抓住商機，致富快人一步 ！

炸串

炸串是一種通過油炸各種食材來制作的小吃，通常與各種醬料配合，會產生不同的口味。從南到北，從北到南，炸串的歷史悠久到沒有一個城市敢自稱發祥地。仿佛它向來就是依附著學校里那些饞嘴孩子興起的，那些孩子長大了還吃，要么真愛，要么情懷。

裹涼皮

裹涼皮（也叫卷涼皮）顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃。現在全國也有不少做卷涼皮的小攤或者小店，可見當地人有多喜歡吃卷涼皮了，尤其是夏天就更暢銷了，正所謂“卷涼皮香不怕巷子深啊”。

果仁烤面筋

烤面筋在最近幾年可以說非常的火爆，一根一塊錢不管是年輕人還是小孩子，在夜市攤上都喜歡買上一些來吃，每一次去逛夜市攤的時候，烤面筋也是少不了要買的一個食物，好面筋放在燒烤架上，烤好的時候抹上醬汁，撒上芝麻撒上調料，吃起來非常的美味，所以才會讓這么多人喜歡呢！

鍋貼

這個是生活中我們經常能夠見得到的一個小吃，尤其是大家在馬路邊的夜市上徘徊的時候，就可以看得到這個鍋貼，其實是很多人都非常喜歡吃的，而且鍋貼的味道吃起來非常美味，大家如果吃過的話就知道其實過天的餡兒有很多種，其中最受歡迎的就是韭菜餡兒的，雖然韭菜吃起來可能會有一些味道，但是用韭菜做成的鍋貼吃起來的味道真的是太鮮美了，所以說很多人都是非常喜歡的。

炒涼粉

這個也是很多人都非常喜歡吃的，一個小吃大家都知道，對于炒涼粉的精髓來說，其實不在于涼粉是在于炒涼粉的人是怎么調制這個味道的，在炒涼粉的時候里面會添加一些小蔥，香菜，辣椒醬，芝麻等等，雖然這些料都非常的普通，但是因為這些料有一定的比例，所以說綜合在一起的話，味道真的是非常好吃，而且也是非常開胃的。

涮牛肚

涮牛肚是西安傳統知名小吃之一，以其獨特風味，深受古城人民的歡迎，自二百年前創制以來，幾經精心改良，至今更是香飄萬里，涮牛肚主要用料有牛肚、竹簽、大料、芝麻醬等，另有等幾十種配料，或浸、或煨、或煮，將牛肚切片制成半成品，然后用竹簽串起肚片，放進已配好的調料水內涮煮，在蘸上用芝麻、花生、辣椒等調制的佐料，即可食用。涮牛肚噴香可口，肥而不膩，老少皆易，多食不厭。

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