炒菜培訓

上哪學做炒菜配方，哪有學習炒菜技術，大排檔炒菜教學，西安唯典小吃培訓中心炒菜學習。

簽訂正規合同，不另收材料費，絕不中途另收費。3年免費技術升級。

課程簡介

快餐小炒講究菜品滋味濃重，適合下飯充饑，以家常小炒菜肴為主，成本比較低廉，價格比較實惠，適合開家小餐館的投資者選擇。

傳授菜品

學習：酸辣土豆絲、酸豆角肉末、攸縣香干、紅燒日本豆腐、酸菜魚、魚香茄子、麻婆豆腐、農家小炒肉、紅燒魚塊、回鍋肉、酸辣豬肝、宮保雞丁、酸辣雞雜、黃燜鴨雜、酸辣腰花、小炒黃牛肉、剁椒魚頭、啤酒鴨等等。

課程內容

1：刀工練習

第一步，主要系統學習刀工技能。這里重點學習掌握各類食材的切制手法、技巧等知識。

2：配制配菜

第二步，主要系統學習各類菜品的搭配。這里重點學習掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知識。

3：原料處理

第三步，主要系統學習各種肉類食材的處理方法。這里重點學習掌握每種肉類食材的腌制、去腥、初加工等知識。

4：烹飪菜品

第四步，主要系統學習每道菜肴的烹飪方法。這里重點學習掌握每一道菜肴的完整烹飪手法、技巧、拋鍋、火候、時間、調味、裝盤等知識。

西安唯典小吃培訓中心培訓保障：
1、保證每個學員全程都是實踐動手學習??；
2、保證核心技術配方無保留傳授技術；
3、保證學習中途不增加任何雜費；
4、保證學員能夠完全掌握核心技術；
5、保證學員能夠學到有競爭力好味道的技術。
6、一對一的講解，包教包會，讓你學會學好學得滿意，您開業我們老師指導，免費技術咨詢升級，終身免費技術支持服務。收費合理，學不會不收學費。

西安唯典小吃培訓中心培訓時間不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般3-5天左右，視個人情況而定。

想學習各種陜西小吃技術的朋友可以加西安唯典小吃培訓中心小編的微信：18109282056