黑米皮培訓(xùn)

大家印象里的涼皮都是白色的，在西安還有一種特色的黑米皮，這種顏色的米皮是用黑米浸泡后打漿制作的，顏色很新穎。黑米皮是陜西涼皮里面特色一個(gè)種類(lèi)，顏色比較新穎， 符合大眾吃黑色食品營(yíng)養(yǎng)需求和出發(fā)點(diǎn)，大家吃慣了白色的涼皮，早已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了，彩色的涼皮很顯然是一個(gè)亮點(diǎn)！而且利潤(rùn)也是非常不錯(cuò)的，看著好看，吃起來(lái)也更加勁道。

黑米皮從制作的時(shí)候，黑米的浸泡，就很關(guān)鍵，搭配白米一起做，比例的多少，浸泡時(shí)間都是很關(guān)鍵的。

你知道為什么黑米皮不是純黑色嗎？是因?yàn)楹诿桌锩娓缓罅康幕ㄇ嗨兀伾亲仙皇羌兒谏?br/>

黑米制作的米皮，米皮比較軟糯香濃，所以喜歡吃米皮的??人也很多，尤其是秦鎮(zhèn)米皮，生意非常好，傳統(tǒng)的白色的米皮太常見(jiàn)不稀奇了，反而是個(gè)性一些的黑米皮就比較吸引人眼球了！這種米皮是用黑米和白米搭配，磨漿制作而成，十分的好吃，顏色也很另類(lèi)，學(xué)習(xí)黑米皮技術(shù)，到西安唯典小吃培訓(xùn)哦。師傅有黑米皮的技術(shù)和制作工藝，保證包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。

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