學習小吃技術服務問答

一、你們的小吃技術都是怎么培訓的？都提供什么服務？

西安唯典小吃培訓中心在此向廣大學員鄭重承諾：

1、全面考察，免費品嘗，滿意后再學習。

2、手把手式教學，核心技術核心配方毫無保留的全部傳授。

3、親手操作、包教包會，學會為止，時間不限。

4、三年內可免費復習所學項目（不再收材料費）。

5、免費提供技術升級服務。

6、免費提供產品工具、用具、設備清單及原材料購買清單，保證一站式購齊。

7、免費提供店面VI形象設計，產品圖片、海報、簡介及大量其他贈品。

8、學習期間，根據套餐的不同免費提供食宿服務。

9、簽訂正規合同，明碼標價，不會以任何形式變相收取學員其他任何費用。

二、你們產品的核心技術、核心配方真的能毫無保留的全部傳授嗎？你們怎么保證？

我們首先要搞清小吃培訓和小吃加盟的區別：

如何保證：

1、唯典餐飲十年的品牌口碑，唯典人的榮譽感。

2、近萬名學員的證明。

3、考察，和其他學員直接交流。

4、先嘗后學，自己做的產品口味和品嘗的口味做比較。

5、正規的學習合同，違約退款。

三、現在小吃培訓機構這么多，每家的宣傳都把自己說的很好，我怎么知道哪家好？

是的，不可否認最近兩年小吃培訓機構猶如雨后春筍一般，遍地開花，這是市場供需關系的必然反應。優勝劣汰是自然規律也是市場規律，市場的高速發展必然帶來激烈的競爭，激烈的市場競爭必然導致行業新一輪的行業洗牌，客觀上有利于行業整體服務水平的提高。從長遠來看，這不僅有利于廣大學員，也有利于整個行業的專業化、規范化。

西安唯典小吃培訓中心作為陜西歷史最久的小吃培訓機構（這點連我們的競爭對手也不懷疑）對目前的市場狀況有著清醒而深刻的認識，我們認為在目前機構林立，宣傳高度雷同話的市場狀況下，學員唯一的判斷標準就是親自考察，而且是一家一家的全面的考察，從歷史、規模、宣傳、專業感、服務水平、學員人數、產品口味、價位、售后等方面下功夫仔細考察，除此別無他徑。一般情況下第一輪考察就會淘汰90%以上的培訓機構，然后您在余下的機構中反復比較，優中選優，直到選到您最滿意的為止。

四、你們唯典餐飲做了多長時間了？信息真實嗎？

唯典餐飲的具體介紹請見“關于我們”，內容很詳盡，在此我們就不累述了。這里我們只說三點：

1、歷史：唯典餐飲經營10年，是陜西歷史最悠久的小吃培訓機構（仍健康生存發展，當年很多同期生存的企業已經倒掉了），這點連我們目前的競爭對手也不懷疑。

2、歷史不是倚老賣老的資本，歷史只能說明過去，不能說明未來，對比我們有清醒的認識。

3、最終的王道是看誰能更好、更快、更高效的為顧客提供更有價值的服務，切實滿足顧客需求，除此別無他途。

五、我沒有任何基礎能學會嗎？一般要學多長時間？

我們承諾：包教包會，學會為止，時間不限。

學會為止的標準是什么呢？

兩點：

1、主觀上，您學到自己覺的沒有任何問題為止。

2、客觀上，您學到做出產品的色香味和老師做出來的一模一樣為止。

具體的學習時間也由兩點決定：

1、您所選項目本身的難易程度，功夫型的項目（手工面食、包子、餅類等）需要的時間長一些。調料型的項目（砂鍋、冒菜、燒烤等）需要的時間少一點。

2、個人基礎，基礎好的學的能快一點，基礎差的學的能慢一點。

我們有標準的培訓流程：

1、學習配方提前發到學員手中，學員提前預習。

2、老師介紹所有培訓要用的原始材料（未經任何初加工的材料），包括：種類、性能、用途、注意事項等。

3、 標準計量，精確到克，學員親自稱量。

4、火候、油溫也用溫度計標準測量再加上老師教的判斷經驗傳授形成雙重可靠標準。

5、做出色香味達標的小吃成品。

6、學員親手操作，反復練習，直到學會為止。

綜上所述，無論您有沒有基礎，無論您所選項目本身是難是易，在我們標準流程下，保證您親手操作，反復練習，學會為止。并且三年內隨時可來在次復習，我們不再收取任何后續費用。

六、貴公司從事餐飲小吃行業多長時間了？現在有多少合作商？

西安唯典小吃培訓中心自2007年成立以來，已向近萬余合作商提供餐飲技術服務，公司以貨比三家的技術質量，物超所值的低廉價格以及持續完善的后期服務深受廣大中、小投資者的好評。我們堅信物有所值的技術服務是我們與廣大中、小投資者合作的堅定基礎，對我們來說每一分鐘都是現場直播，您的需求及肯定是我們前進的最大動力。

七、貴公司有多少產品項目？那些項目比較有市場？我適合做哪個項目？

公司經過大量的市場調研及實踐檢驗推出了獨具品種特色，適合大眾口味、持續回報率高、適合中、小投資者的特色流行小吃項目幾十余種，另有傳統菜系，地方小吃，中點西點技術兩百余種，形成了一整套完整的技術體系，最低百余元就可以實現您的創業夢想。這些項目有市場上火爆流行的熱點技術，有特色的地方傳統小吃技術，及擁有獨家秘方的精品技術，都是經過市場檢驗的實用技術。對于廣大中、小投資者來說，可以根據自己當地的市場狀況在業務人員的幫助下選擇適合自己的產品項目，沒有最好的項目，只有最適合您的項目。

八、你們的價位偏高，能不能優惠點？

首先，我們要弄清一個問題，何為價位高？何為價位低？判斷標準是什么？是學員的心理預期還是相對客觀的標準？價位是由什么決定的？

我們認為價位的高低是由以下若干點影響的：成本、質量、供需關系、競爭、品牌、個體客戶的心理預期等。目前市場上還有一千多元學4、5項的，這種狀況只要稍有基本常識就可以分析出其的不合理性。成本包括：材料費（老師、學員）、老師課時費、廣告費、業務人員的績效、員工的基本工資、場地費用、設備費用、各種稅費等，我們不知道別人怎樣，以這個價位我們唯典餐飲絕對是保不住成本的，只說一點，這么個價位連學員多復習幾遍的材料費都包不住，其余的請大家自己判斷。

其次，唯典餐飲不定期的做優惠活動，活動期間的價位會比平常低很多，詳情請及時關注我們的“優惠活動”欄，另外符合優惠政策條件的學員會有一些特殊的優惠，具體見優惠政策。

總之，開店的成本是大頭、技術培訓費是小頭、但技術又是核心是開店成敗的關鍵因素，因此產品質量口味永遠是第一位的，在此基礎上再考慮培訓費的高低問題。唯典餐飲有一句口號“只比口味、不拼價位。追求絕佳口味請您選擇我們，追求低廉價位請您另作選擇”。

九、學會技術后，我們的原材料從哪里購買？

所有原材料都從學員的當地市場購買，不用從總部采購任何原材料。我們會開一份詳細的原材料清單，包括：種類、品牌、哪里賣、聯系方式、參考價位等，保證您一站式購齊，只要按原材料的質量標準購買，您完全可以在市場上貨比三家，哪家價位低您采購哪家的，我們不指定。

十、學會技術后，工具用具設備從哪里購買？

根據您所學的項目，我們會開一份詳盡的工具用具設備清單，包括：規格、用途、在哪里買、聯系方式、參考價位、注意事項等，您按照規格要求，從市場上自行購買。貨比三家，在質量達標的前提下，哪家優惠您買哪家的，我們不指定。

十一、技術是學會了，但開店及經營的經驗還很欠缺，怎么辦？

1、在您自己開店前，提前解決您開店中所遇到的難題，讓您開店無后顧之憂。

2、老師在培訓過程中除了技術之外，開店經驗、后廚設計、經營管理也是重點培訓內容之一。

十二、學了技術之后，如果忘記了該怎么辦？

1、我們有極其標準的文字配方，這個學習前就發給了您，讓您終身受用。

2、在技術方面有任何不懂、模糊、淡忘的問題隨時電話咨詢，我們老師不厭其煩的進行詳盡的解答，直到您完全領會為止。

3、如果還不能解決問題，那就請您二次來基地復習，在老師的指導下，親手再操作，直到您完全沒有任何問題為止，復習期間的材料費及伙食費由公司負擔，學員不用再花一分錢。

4、我們認為一個公司的真正實力不但體現在規模、產品質量、人員素質等方面，更體現在售后方面，能真真正正的做到對學員及時提供售后服務的企業，其整體實力肯定不會差。

十三、除了明碼標價的培訓費用之外，中途會不會額外或變相收取我們其他費用？

1、誠信是唯典餐飲的魂。任何有理想、有目標、想做大做強的企業都會以誠信作為其重要的核心理念或核心價值觀。

2、唯典餐飲鄭重承諾：“培訓費明碼標價、一次性收費，除此之外，培訓期間（前、中、后期）不會以任何形式變相的收取學員其他任何費用”。這條我們一字不差的寫進合同，違約我們退全款。

3、現今是網絡大數據時代，“好事不出門，壞事傳千里”，“1萬句好話不一定能成就一個企業，但一條負面信息就可能毀掉一個企業”，凡是想做點事業的企業都對比感同身受。

4、唯典餐飲經營多年，學員過萬，自2015年搬遷至現今地址之后，地址從未變更過，每年光經老學員介紹的新學員就超過一千人，如果我們以非誠信的方式經營企業，不要說老學員介紹新學員，連公司本身恐怕早已不復存在了。

十四、學習期間，食宿問題如何解決？免費嗎？

學習期間，吃飯免費，品種多樣，口味絕佳，只要不浪費，隨便吃，我們不收一分錢。住宿公司安排干凈、衛生、舒適、安全的招待所，根據學習套餐的不同免費提供4天、6天、8天。休息好，才能學習好，在您緊張忙碌的學習生活中唯典盡可能提供我們力所能及的便利條件。

十五、學完后贈送什么贈品，這些贈品有含金量嗎？

要送就送點真正有價值的，否則還不如不送！

我們免費贈送：

店面VI形象設計、

產品圖片設計、

產品海報設計、

菜譜、燈箱片設計、

產品簡介

原材料購買清單

工具用具設備清單

十六、能通過視頻函授學習嗎？能學會嗎？如何收費？學習過程中有問題怎么辦，你們如何保證質量？

1、如果能現場學習，最好來現場學習，現場學習的最大好處是有任何問題現場可以跟老師及時交流溝通，老師能及時發現并指正學員學習中出現的問題，學習效果更好、更扎實、更高效。

2、如果確實因故不能來現場學習，就可以通過視頻函授來學習了。光盤質量很高，都是唯典餐飲在職老師親自錄制的教學視頻，跟現在學習的內容一模一樣，附帶標準配方。我們的視頻很注重細節，唯恐學員學習起來有困難，不僅盡可能的標準量化，而且將學習光程中可能出現的問題逐條分解剖析，使學員學起來更加輕松愉快。

3、若通過視頻學習的過程中，還有什么疑難問題，隨時可以打電話給老師，老師將為您提供知無不言的詳盡回答，確保您學會。

4、視頻函授的費用與現場學習是一樣的，視頻函授有一個很大的好處就是可以反復觀看學習，直到學會為止。

5、假設萬一您基礎極差，通過視頻怎么樣也學不會，無論老師通過電話如何指導，您就是學不會（雖然幾率很小，但我們還是要替您考慮到，唯典餐飲十年歷史中這種情況不超過10例），這該怎么辦呢？萬一出現此類情況，您可以親自來公司現場學習，老師手把手指出您的問題，確保您扎實學會為止，只須補齊材料費用即可，確保您無任何后顧之憂。

十七、你們的技術轉讓費高嗎？是不是值得投資？

技術服務費沒有高低之分，只有值得不值得之分。我們立志打造中國第一特色餐飲技術平價超市，一流的技術服務和物超所值的低廉價格是我們賴以生存的基礎。如果您通過大量的調查就會了解到我們的技術服務費用是很低的，而且推出了大量的優惠措施，對廣大中、小投資者是非常實惠的。我們不求和一千個投資者合作一次，只求和一個投資者合作一千次，只有卓越的服務才能贏得您的長期信賴，相信您的聰明才智會給您一個合理的判斷。 

十八、同時學習幾個項目技術，是否可以優惠？

是的，同時學習幾個項目技術這說明您對我們的信賴，我們當然會給出很大的優惠讓利，詳細優惠措施可見優惠措施欄也可以加我們微信：18109282056 ，相信您會得到一個滿意的答案。 

十九、你們的技術轉讓費那么低，技術那么多，會不會是技術質量有問題?

我們的技術項目都是我們的專業人員花費很大心血長時間的經驗總結，都是經過市場檢驗的實用技術，許多技術都是從市場上高價購買反復實驗的，我們承諾：一、不具特色的產品不做。二、不具競爭力的產品不做。三、不具持續生命力的產品不做。四、技術含量低的單一產品不做。五、濫竽充數的系列產品不做。相信您一定能夠選出一種適合您的技術產品。 

二十、你們的優惠政策說的那么好，真的能兌現嗎？

“務實創新，堅守承諾” 是我們的經營理念。一切都可以原諒，但沒有誠信是不能原諒的。公司以誠信立足，堅守對廣大中、小投資者的堅定承諾，盡我們的最大努力幫助您實現自己的創業夢想。 

二十一、我沒有任何從事餐飲行業的經驗，能做好這個行業嗎？

世上無難事，只怕有心人！餐飲行業的一大特點就是門檻低，無論投資大小都能在市場上占有自己的一席之地。我們許多成功創業的合作者就是白手起家從沒有行業經驗開始走向成功的，只要您勤奮好學，再加上我們專業的指導和反復的實踐操作，一定可以讓您超越行業障礙，加入成功創業者的行列。 

二十二、你們真能做到對一些獨特秘方,全面公開嗎？這不是砸同行的飯碗嗎？

是的。我們的五承諾中的第二條就是秘方完全公開，不做任何保留，讓您無后顧之憂。優勝劣汰不但是自然法則，也是市場規律。我們深知在競爭激烈的市場經濟條件下，只有能真正滿足消費者的需求，企業才能得到市場的認可，才能生存和發展。鑒于加盟連鎖在中國現階段市場條件下的種種弊端，我們選擇了向廣大中、小投資者提供技術服務這條路子，實踐證明毫不保留的技術服務能更好的為廣大中、小投資者提供物超所值的放心服務。

二十三、你們能保證我開店絕對成功嗎？

成功=(貨比三家的產品質量+物超所值的低廉價格+持續火爆的后續產品)×辛勤的汗水。我們承諾為您提供物超所值的高品質技術服務，但絕不作不負責任的保證，成功與否受市場條件，選址，經營管理等的多方面的因素影響，要客觀對待創業中的方方面面因素，除了“沒有絕對”這句話是絕對的，沒有什么事情是絕對的。我們的口號是：珍惜您每一分血汗錢 爭取您99%的滿意度！

二十四、到公司考察，最多可來幾人，食宿如何解決？

可來1-2人，學習期間公司提供午餐，公司介紹收費合理的旅館給合作商，可根據自己的實際情況自由選擇。 

二十五、憑有效證件，下崗工人，復轉軍人，殘疾人八折優惠，其有效證件是什么？

有效證件是指除了身份證外的下崗證，復轉軍人證和殘疾證的原件。

二十六、我在當地看到一項獨具特色的餐飲技術，很有市場，你們能為我提供技術破譯服務嗎？

可以，公司有強大的研發團隊，我們可以根據您的要求提供具體的個性化服務，收費情況視具體業務而定。