中國(guó)十大下飯菜榨菜排行榜

榨菜，被子植物門，雙子葉植物綱的一科。多為草本植物。榨菜是芥菜中的一類，一般都是指葉用芥菜一類，如九頭芥、雪里蕻、豬血芥、豆腐皮芥等。榨菜是一種半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，以莖用芥菜為原料腌制而成，是中國(guó)名特產(chǎn)品之一與法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)并稱世界三大名腌菜。

榨菜絲

榨菜在1898年始見(jiàn)于中國(guó)四川涪陵（今重慶市涪陵區(qū)），時(shí)稱“涪陵榨菜”。因加工時(shí)需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。現(xiàn)已發(fā)展到四川省內(nèi)30多個(gè)市縣，浙江、福建、江蘇、上海、湖南、廣西、臺(tái)灣等省(直轄市、自治區(qū))也有生產(chǎn) 。

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烏江榨菜

烏江

(重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司)

重慶市涪陵榨菜集團(tuán)股份有限公司，烏江-涪陵，始于1989年，重慶市名牌，上市公司，以榨菜為根本，立足于佐餐開(kāi)胃菜領(lǐng)域快速發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)集團(tuán)。

烏江牌榨菜烏江榨菜，是重慶市涪陵榨菜集團(tuán)旗下眾多榨菜品牌之一。是涪陵榨菜的一種。榨菜位居世界三大名腌菜（即涪陵榨菜、法國(guó)酸黃瓜、德國(guó)甜酸甘藍(lán)）之首，歷來(lái)被列為素菜佳品。其工藝獨(dú)特，配料考究，鮮香脆嫩，回味悠長(zhǎng)。

吉香居下飯菜

吉香居

(四川省吉香居食品有限公司)

四川省吉香居食品有限公司，榨菜十大品牌，四川省著名商標(biāo)，專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售高檔泡菜、調(diào)味品的現(xiàn)代化食品加工企業(yè)。

四川省吉香居食品有限公司成立于 2001 年 1 月 8 日 ，坐落在鐘靈毓秀、人杰地靈的東坡故里 —— 四川眉山。公司占地 80 余畝，是以專業(yè)研究、生產(chǎn)、銷售高檔泡菜、調(diào)料而迅速聞名全國(guó)的大型現(xiàn)代化科技型食品工業(yè)企業(yè)。吉香居公司采取“訂單農(nóng)業(yè)、合同種植”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)模式，對(duì)簽訂合同的農(nóng)戶實(shí)行合同收購(gòu)。公司的市場(chǎng)價(jià)格低于合同價(jià)格時(shí)，公司保底收購(gòu)；市場(chǎng)價(jià)格高于合同價(jià)格時(shí)，公司隨行就市收購(gòu)，全方位保護(hù)合同種植戶的利益。

魚(yú)泉榨菜

魚(yú)泉

(重慶市魚(yú)泉榨菜(集團(tuán))有限公司)

重慶市魚(yú)泉榨菜(集團(tuán))有限公司，重慶市著名商標(biāo)，榨菜/蘿卜/雪菜等系列產(chǎn)品供應(yīng)商，集農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)/產(chǎn)品研發(fā)/精深加工/國(guó)內(nèi)外營(yíng)銷于一體的企業(yè)。

魚(yú)泉系列產(chǎn)品不僅暢銷全國(guó)各地，擁有一大批百萬(wàn)元級(jí)的“黃金客戶”和千萬(wàn)元級(jí)的“鉆石客戶”，公司還建立了完整的國(guó)際電子商務(wù)銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、歐盟、澳大利亞、新加坡、香港等30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，保持了榨菜出口量連續(xù)十四年來(lái)在全國(guó)同行業(yè)排名第一的可喜成績(jī)，成為了重慶人乃至全中國(guó)人的驕傲，更是萬(wàn)州人的驕傲。

老干媽香辣菜

老干媽

(貴陽(yáng)南明老干媽風(fēng)味食品有限責(zé)任公司)

始于1996年，海內(nèi)外華人中膾炙人口的辣椒調(diào)味品品牌，油制辣椒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參與單位，國(guó)內(nèi)銷量較大的辣椒制品企業(yè)。

老干媽（陶華碧）牌油制辣椒是貴州地區(qū)傳統(tǒng)風(fēng)味食品之一。幾十年來(lái)，一直沿用傳統(tǒng)工藝精心釀造，具有優(yōu)雅細(xì)膩，香辣突出，回味悠長(zhǎng)等特點(diǎn)。是居家必備，饋贈(zèng)親友之良品。

1984年，陶華碧女士憑借自己獨(dú)特的炒制工藝，推出了別具風(fēng)味的佐餐調(diào)料，令廣大顧客大飽口福，津津樂(lè)道。1996年批量生產(chǎn)后在全國(guó)迅速成為銷售熱點(diǎn)。老干媽是國(guó)內(nèi)生產(chǎn)及銷售量最大的辣椒制品生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)風(fēng)味豆豉、風(fēng)味雞油辣椒、香辣菜、風(fēng)味腐乳等20余個(gè)系列產(chǎn)品。在大多數(shù)國(guó)外購(gòu)物網(wǎng)站上老干媽都直接譯成"Lao GanMa"， 也有譯成"The godmother"。

川南下飯菜

川南

(四川省川南釀造有限公司)

四川省川南釀造有限公司，始建于1986年，四川省名牌產(chǎn)品，國(guó)內(nèi)較早的從事下飯菜和辣醬系列產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)、加工、銷售的綜合性企業(yè)。

川南下飯菜，屬于醬腌菜系列，是四川精品泡菜，口味獨(dú)特，是屬于具有四川特色的榨菜！產(chǎn)品保質(zhì)期15個(gè)月，在常溫下儲(chǔ)存即可，開(kāi)袋即食。產(chǎn)品投放市場(chǎng)以來(lái)，深受消費(fèi)者好評(píng)！

飯掃光香辣酸菜

飯掃光

(四川飯掃光食品股份有限公司)

四川飯掃光食品股份有限公司，辣椒醬十大品牌，四川省著名商標(biāo)，四川省名牌，方便川菜的代名詞，集郫縣豆瓣、蔬菜型佐餐及調(diào)味油研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的綜合性民營(yíng)企業(yè)。

相傳清康熙年間，天府望族高氏公子才智過(guò)人，然屢考不中，鄉(xiāng)民甚疑，緣公子難適異鄉(xiāng)飲食。后，家廚精心烹制數(shù)十營(yíng)養(yǎng)菜肴，以罐密封，伴公子入京。公子每餐輔餐以開(kāi)胃，既飽食欲，更解思鄉(xiāng)之苦，專心應(yīng)考，果然高中！緣何？ 曰：“三日不食，口中無(wú)味心甚慌。”高府私房菜流傳至今，取名飯掃光。

辣妹子榨菜絲

辣妹子

(重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司)

重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司，榨菜十大品牌，創(chuàng)始于1995年，主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)榨菜、泡菜、蔬菜制品、調(diào)味品等系列產(chǎn)品的高新技術(shù)企業(yè)。

重慶市涪陵辣妹子集團(tuán)有限公司主要生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)榨菜、泡菜、蔬菜制品、調(diào)味品等系列產(chǎn)品，年生產(chǎn)能力50000噸，產(chǎn)值3億元，利稅3000萬(wàn)元。企業(yè)旗下有1個(gè)食品工業(yè)園區(qū)、3個(gè)直屬生產(chǎn)廠、1個(gè)市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、1個(gè)專賣店等，在全國(guó)建立了26個(gè)銷售辦事處，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)三十多個(gè)省市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國(guó)、韓國(guó)、日本、澳大利亞以及港、澳、臺(tái)地區(qū)。“辣妹子”牌榨菜先后榮獲中國(guó)名牌產(chǎn)品、中國(guó)馳名商標(biāo)稱號(hào)。

味聚特榨菜榨菜片

味聚特

(四川省味聚特食品有限公司)

四川省味聚特食品有限公司，榨菜十大品牌，四川省名牌產(chǎn)品，專業(yè)生產(chǎn)高檔四川特色小菜、辣醬的大型現(xiàn)代化科技型食品工業(yè)企業(yè)。

四川省味聚特食品有限公司位于美麗的中國(guó)詩(shī)書(shū)城、中國(guó)泡菜之鄉(xiāng)四川省眉山市。花園式的生態(tài)工業(yè)園占地218畝，是以專業(yè)生產(chǎn)四川特色小菜、辣醬而迅速馳名全國(guó)的現(xiàn)代化食品工業(yè)企業(yè)。 公司成立伊始，就把 “做受人尊敬和向往的企業(yè)”作為全體味聚特人追求的目標(biāo)。全部產(chǎn)品均按HACCP、ISO22000食品安全管理體系要求管理和生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)味聚特人十多年的不懈拼搏和刻苦奮斗，現(xiàn)已發(fā)展成為中國(guó)泡菜行業(yè)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。 

惠通榨菜

惠通

(四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司)

四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司，榨菜十大品牌，始于1989年，四川省著名商標(biāo)，四川省名牌，集蔬菜基地建設(shè)、食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。

四川省惠通食業(yè)有限責(zé)任公司主要生產(chǎn)各類調(diào)味泡菜、調(diào)味調(diào)料及以東坡肘子為代表的肉類罐頭共計(jì)三大系列產(chǎn)品。產(chǎn)品現(xiàn)已覆蓋全國(guó)各大中城市，并出口日本、韓國(guó)、加拿大等國(guó)家和地區(qū)，倍受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者喜愛(ài)。 

博鴻小菜蘿卜干

博鴻小菜

(浙江博鴻小菜食品有限公司)

浙江博鴻小菜食品有限公司，橄欖菜十大品牌，杭州市著名商標(biāo)，杭州麗水商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)單位，集產(chǎn)品研發(fā)、超市配送、終端維護(hù)于一體的多元化經(jīng)營(yíng)公司。

博鴻擁有豐富的廚房食品，包括了醬菜、調(diào)味品、佐餐食品等系列產(chǎn)品，并為滿足您和家人對(duì)營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的追求，讓更多消費(fèi)者吃上安全食品的使命，不斷研發(fā)創(chuàng)新產(chǎn)品。公司立足于國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)的原料資源，實(shí)力雄厚的生產(chǎn)基地遍布大江南北，每一道工序都進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，以嚴(yán)格的生產(chǎn)控制系統(tǒng)為保證，優(yōu)秀的研發(fā)隊(duì)伍為后盾，結(jié)合優(yōu)化后的現(xiàn)代工藝，立志成為世界一流食品企業(yè)，為廣大消費(fèi)者呈現(xiàn)創(chuàng)新的中國(guó)味道。

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