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重點介紹:肉夾饃,實際是兩種食物的絕妙組合:臘汁肉,白吉饃(老潼關饃、饅頭、燒餅都可以夾肉食用)。肉夾饃合臘汁肉、白吉饃為一體,互為烘托,將各自滋味發(fā)揮到極致。饃香肉酥,肥而不膩,回味無窮。臘汁肉歷史悠久,聞名中國,配上白吉饃,有著中式漢堡的美譽,揚...
重點介紹:涼皮,是起源于陜西西安地區(qū)的傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面皮、米皮、釀皮、熱米皮、烙面皮等的統(tǒng)稱。涼皮因原料不同,又分為米皮和面皮兩大類:米皮常見的種類有:秦鎮(zhèn)米皮和漢中熱米皮兩種,當然還有黑米皮、彩色米皮等后來改良的種類,不過都不多見。...
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