什么面條開店與擺攤都適合呢？在陜西有三種面都能滿足您的需求，這就是譽滿三秦的剁椒面、爆肚面、匯通面，這三種面也都是西安唯典小吃培訓(xùn)培訓(xùn)最多的項目了。

下面西安唯典的小編就給大家介紹一下剁椒面，剁椒面是現(xiàn)在西安最火爆的面食，也是來西安唯典小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)最多的面食技術(shù)，很多人一聽到剁椒面這個名字，就覺得這款面肯定特別辛辣，其實并不是這樣的，剁椒采用的和油潑面的辣椒一樣，都是使用了有著 “椒中之王”秦椒，這種辣椒最大的特點是香而不辣， 營養(yǎng)元素也很豐富多彩。鮮辣明艷，香氣襲人，就如生氣勃勃的春風(fēng)，只一口，它就能將你從春節(jié)厚重的肥油膩火中喚醒。

剁椒面選用的是西安最筋道的面條手工拉條子，這種面非常有嚼勁，先在碗底加上一勺鹵湯，面里的臊子也非常簡單，主要是千頁豆腐、土豆、芹菜、韭菜，外加幾根青菜，食材比較質(zhì)樸。

剁椒面在西安10元小份12元大份，最貴的食材只有一顆鹵蛋，吃起來很香，但食材其實不值什么錢的，西安唯典小吃培訓(xùn)師傅算過，一碗剁椒面的成本最多不到3元，也就是您如果賣剁椒面，利潤就有70%左右了，非常掙錢。

正因為剁椒面食材簡單，制作方便，可以外賣還能小吃車或者擺攤經(jīng)營，剁椒面不需要過多的設(shè)備，非常適合初次做餐飲的創(chuàng)業(yè)者小投資經(jīng)營，是非常火和非常不錯的項目。如果您學(xué)習(xí)西安網(wǎng)紅剁椒面到西安唯典小吃培訓(xùn)只需要980元，購買各種設(shè)備也沒有多大的投資，三、五千元就可以檔口或者小吃車賣西安網(wǎng)紅剁椒面。

如果您也想開家面館，經(jīng)營剁椒面、爆肚面等各種陜西小吃面食，但苦于不會各種小吃技術(shù)，可以到西安唯典小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)，還能來兩個人一起學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，不限時間，老師一對一手把手教學(xué)，學(xué)員實踐上手操作，包教包會，學(xué)會為止，終身免費技術(shù)升級，還可以免費加盟品牌，趕快加西安唯典小吃培訓(xùn)中心微信吧，創(chuàng)業(yè)先行一步！微信號：18109282068

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