醬辣子夾饃培訓(xùn)，八寶辣子培訓(xùn)
醬辣子夾饃培訓(xùn)，八寶辣子培訓(xùn)就選西安唯典小吃培訓(xùn)中心，八寶辣子又稱什錦辣子、醬辣子，是陜西省渭南地區(qū)的特??色小吃，也是當(dāng)?shù)匮缦媳夭豢缮俚囊坏啦恕Ｏ鄠魇亲婕兀ń駥俅罄罂h）的清朝閣老閻丹初從宮廷中帶回后傳入市肆的。它以多種原料佐以地方特產(chǎn)秦椒煸炒而成，故稱“八寶肉辣子”。八寶辣子口感脆爽，香辣開胃，用于佐餐夾饃，堪稱“飯掃光”、“饃遭殃”。
特色的醬菜辣子夾饃，也是非常好賣的，八寶辣子是蒲城最傳統(tǒng)的一道辣子菜.“辣子一道菜”是陜西八大怪之一，一辣二咸三香是八寶辣子的根本。口感脆爽，香辣開胃，炒制八寶辣子是一個看起來簡單的活，但要做好、做地道還真有許多講究。
做好的八寶辣子，可以搭配鍋盔，做成八寶辣子夾饃，不管是陜菜店，或者是早餐檔口，都有這種經(jīng)典小吃的售賣，非常的受歡迎，方便帶走，味道好，香而不辣，濃濃的醬汁搭配花生米，肉末，蓮菜碎，柔中有酥，脆中綿香，很好賣的一種夾饃
學(xué)習(xí)時間：根據(jù)個人接受能力來定，我們不限制時間，包教包會，讓每位學(xué)員做出來的產(chǎn)品能達(dá)到開店水平才可以畢業(yè)的。
制作流程：全部由師傅帶著您一對一，手把手實操實練學(xué)習(xí)練習(xí)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：1、餅子制作 2、醬制作 3、調(diào)料辨認(rèn) 4、各種大料配比。
配方秘料：核心的配方配料全部傳授給學(xué)員，所用到的原材料都是在當(dāng)?shù)乜梢再徺I到的
后期合作：學(xué)員畢業(yè)后，十年之內(nèi)，在實際操作過程中如遇到問題，可電話咨詢，公司將及時為其排憂解難，必要時學(xué)員可以重新返回公司再次學(xué)習(xí)免除學(xué)費。
培訓(xùn)流程
第一步，師傅親手操作并口頭指導(dǎo)，學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。
第二步，學(xué)員親自操作，師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步，學(xué)員獨自操作練習(xí)，師傅檢驗成品。
第四步，學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第五步，理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗及相關(guān)注意事項。
第六步，提供學(xué)員所需要采購設(shè)備清單及可供應(yīng)市場，學(xué)員自行購買。
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