火鍋蘸料是火鍋的靈魂，火鍋蘸料非常講究，南方人吃醬油和醋，北方人吃麻醬，每個(gè)人都有心里面最喜歡的蘸料，今天西安唯典小吃培訓(xùn)就來(lái)說(shuō)說(shuō)火鍋蘸料的熱量。

（每100克食材含熱量-大卡）

100克鹽含熱量：0大卡

100克芹菜末含熱量：12大卡

100克韭菜花含熱量：17大卡

100克香蔥含熱量：21大卡

100克香菜含熱量：33大卡

100克榨菜含熱量：33大卡

100克丸滑醬油含熱量：49大卡

100克五香牛肉粒含熱量：65大卡

100克蠔油含熱量：107大卡

100克陳醋含熱量：114大卡

100克蒜泥含熱量：128大卡

100克甜面醬含熱量：137大卡

100克豆腐乳醬含熱量：153大卡

100克雞精含熱量：195大卡

100克五香牛肉含熱量：229大卡

100克味精含熱量：268大卡

100克風(fēng)味豆豉含熱量：270大卡

100克海椒干碟含熱量：295大卡

100克芥末含熱量：329大卡

100克胡椒粉含熱量：361大卡

100克白糖含熱量：399大卡

100克豆花醬含熱量：427大卡

100克酥黃豆含熱量：498大卡

100克熟芝麻含熱量：536大卡

100克瑤柱香菇醬含熱量：549大卡

100克海鮮味醬含熱量：550大卡

100克花生調(diào)味醬含熱量：628大卡

100克精品牛肉醬含熱量：629大卡

花生碎含熱量：629大卡

100克花生芝麻調(diào)味醬含熱量：645大卡

100克沙茶醬含熱量：654大卡

100克香辣椒醬含熱量：684 大卡

100克藤椒油含熱量：879大卡

100克香芝麻調(diào)味油含熱量：898大卡

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