很多人都再做點(diǎn)小店生意，哪怕擺地攤都會比自己自在。所以自己也想著做點(diǎn)什么，但是有前怕狼后怕虎，不知道做什么好。看著別人做小吃，開便利店，淘寶店，做微商；自己也想著做，苦于找不到好的地方學(xué)習(xí)；找到了，又擔(dān)心被忽悠。如果您實(shí)在沒有做過生意的經(jīng)驗，建議從從餐飲小吃方面著手，因為相對來講，小吃是人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚摹?/p>

小吃行業(yè)的特點(diǎn)：

需求大：

近20年來，小吃餐飲行業(yè)成幾何級增長，而且越來越多，形式也多樣化；剛開始，很多人沒有感覺到這個餐飲的商機(jī)，那時候感覺做小吃很累，又臟又辛苦；西安唯典小吃培訓(xùn)中心小編身邊很多朋友就是通過這類不起眼的小吃做起，做到年收入50萬以上。如果你不信，你也可以從你身邊的這些投資者觀察。如今很多人說，現(xiàn)在小吃做的人多，各行業(yè)生意都難做。但是小吃這個行業(yè)幾乎不會下降，而且會一直保持增長趨勢。因為每個人都需要吃的；未來行業(yè)的消費(fèi)主要到服務(wù)行業(yè)，當(dāng)然小吃行業(yè)肯定一直保持服務(wù)行業(yè)老大。

投資小：

餐飲小吃方面的投資很少，從幾百元到萬元不等（當(dāng)然了，你要弄個店面的話，投資也就高了）；比方說，做個雜糧煎餅，手抓餅，煎餅果子，油炸串串，烤面筋，這些投資還不到1千元，買個相對應(yīng)的設(shè)備3到5百就可以了。做起來也有簡單。是很多打工人士初步創(chuàng)業(yè)的開始。

收效快：

這點(diǎn)很明顯，只要今天做好的小吃，賣出去，投入就可以收回來；現(xiàn)金流：這種沒有貨款積壓，幾乎沒有欠款的。實(shí)在不好賣出，也可以降價銷售，賣與送相結(jié)合，也可以把成本收回。再結(jié)合網(wǎng)絡(luò)，微信，支付寶可以多種形式收款。很方便的。

如何選擇一家正規(guī)，正宗可靠的陜西西安小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)呢，西安唯典餐飲管理公司今天給你介紹下：

  第一、技術(shù)味道：成品的口感，調(diào)料的配比、放料的先后順序決定成品的味道，如果這家小吃培訓(xùn)學(xué)校的味道都做不好，談何培訓(xùn)，所以要親口嘗到味道再決定。如果實(shí)在沒有嘗味道的，可以隨便看著他們做出來的車成品。

  第二、師資力量：師傅得有資歷，在這個行業(yè)摸滾打爬很多年，積累了很多經(jīng)驗，只有這樣的師傅認(rèn)真、耐心、手把手的教你，還有開店經(jīng)營的經(jīng)驗；最簡單的就看師傅的年齡，如果師傅的很年輕，肯定不會有很多年的實(shí)戰(zhàn)開店經(jīng)驗，我們學(xué)技術(shù)的同時，也要學(xué)習(xí)開店經(jīng)驗的。在西安唯典小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)過鹵菜，那里的師傅能告訴一只多大的活鴨/雞，能說出宰殺后的凈重是多少；還有不同的生豬頭，頭骨的重量是多少。這不是一般的人，沒有多年的經(jīng)驗是說不出來的。所以“選對人，站對隊”很重要。

  第三、教學(xué)規(guī)模：其實(shí)這個問題也很難說清，考察每家培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，公說公有理，婆說婆有理；挑選小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的時候，過度注重培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模大小，其實(shí)沒有必要的。近些年一些大的公司，資本化運(yùn)作小吃培訓(xùn)，搭設(shè)場地投入大量的廣告，很多學(xué)員被迷惑。一個師傅后面跟著20多個學(xué)員，培訓(xùn)的時候?qū)W員擠在后面都看不到師傅，何來的學(xué)習(xí)和實(shí)踐！只貪圖培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的規(guī)模和氣勢，那就大錯特錯了！

  第四、性價比：畢竟學(xué)小吃也是一種投資，同樣的情況下可以看看性價比，現(xiàn)在小吃培訓(xùn)學(xué)習(xí)也很多；可以多看看幾家，對比一下學(xué)費(fèi)與教學(xué)內(nèi)容。

  第五、后期服務(wù)，有沒有享受后期的一些服務(wù)，比方說配方升級是否收費(fèi)？畢竟餐飲行業(yè)味道很重要，3到5年內(nèi)都會有適當(dāng)調(diào)整；以適應(yīng)人群口味的變化。

西安唯典小吃培訓(xùn)中心是一家集陜西特色小吃培訓(xùn),特色面食培訓(xùn),餐飲開店管理咨詢,專業(yè)餐飲人材培訓(xùn)輸出,餐飲網(wǎng)站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務(wù)公司。

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