老潼關千層餅肉夾饃在哪里學？

西安唯典陜西小吃培訓中心是一家專門培訓各種陜西小吃的機構，想學習老潼關千層餅肉夾饃的朋友可以來西安唯典陜西小吃培訓中心學習技術，并且提供全套配方。

學多長時間？

學習老潼關千層餅肉夾饃是不限時間，學會為止的，三年之內都可以免費復習 ，一般人學習最少需要四到七天。

學費的多少？ ??

培訓潼老潼關千層餅肉夾饃的學費是980元，并且可以兩個人一起來學習。

提起臘汁肉夾饃，相信所有人都不陌生，作為陜西最有名氣的特色小吃，肉夾饃以其獨到的口感與營養價值，深受五湖四海朋友的一致歡迎和追捧。甚至于一些名人到了西安，也要點名肉夾饃。雖然市面上賣臘汁肉夾饃的店鋪很多，可是能夠做出正宗口味的卻少之又少。而這些能夠把臘汁肉夾饃味道做的正宗的店鋪，生意好的不得了。

而老潼關千層餅肉夾饃更具特色。饃干、脆、酥、香，肉是肥而不膩，除此之外，最大的特色是吃老潼關千層餅肉夾饃時一定要配鴨片湯。老潼關千層餅肉夾饃原名燒餅夾饃，傳說當年李世 民食過連贊“妙、妙、妙，吾竟不知，世間有此美食矣”。

老潼關千層餅肉夾饃與其他肉夾饃的區別主要在于燒餅的不同。這燒餅制作方法獨特：用精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌，和成面團，搓成條，卷成餅，在特別的烤爐內烤制，待花色均勻，餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感極佳。最傳統的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好的冷肉，俗稱：熱饃夾涼肉。獨特的鹵肉方法：將五花肉放在裝有特制的配方和調料的鹵鍋內浸泡和燉煮，肉質細膩，芳香撲鼻肉是肥而不膩，瘦而不柴，吃起來咸香適口，回味深長。

老潼關千層餅肉夾饃學校哪家好？當然要選擇西安唯典陜西小吃培訓中心！

陜西小吃肉夾饃培訓過程：

1.肉夾饃煮肉核心配方培訓

2.老潼關千層餅肉夾饃餅的做法培訓水、面粉、豬油等的比例

3.老潼關千層餅肉夾饃夾肉技術培訓

4.老潼關千層餅肉夾饃剩余肉的保存技術學習

5.小吃店經營管理學習

肉夾饃培訓學費：980元學習老潼關千層餅肉夾饃技術包含材料費資料費

肉夾饃培訓時間：根據個人接受能力不限制時間學會為止

肉夾饃培訓配方：核心配方配料無保留包教包會學會為止

陜西小吃老潼關千層餅肉夾饃培訓，西安唯典陜西小吃培訓中心，專業教學基地師傅手把手教學核心技術配方無保留、包教包會學會為止。

西安唯典陜西小吃培訓中心創業十年來，一直以傳承陜西美食為已任，想學習各種陜西小吃技術的趕快聯系西安唯典陜西小吃培訓中心小編吧，24小時咨詢電話及微信：18109282056