涼拌鹵肉是比較特色的一種食用方式，但是對(duì)于這些美味的食物制作，很多人并不了解它的做法以及技巧，所以關(guān)鍵還在于你是否能夠?qū)@些做法有科學(xué)的了解和掌握，這樣才可以隨時(shí)享受其美味。

涼拌鹵肉最重要的調(diào)料就是四種料油的做法，這四種料油是：紅油、蔥油、麻油、嗆油，只要掌握了這四種料油的做法，就可以拌出美味。

主要食材：

鹵肉、紅油、蔥油、麻油、嗆油

主要設(shè)備：

不銹鋼水瓢

現(xiàn)在涼拌鹵肉技術(shù)在西安唯典小吃創(chuàng)業(yè)云課堂上線了，想學(xué)習(xí)涼拌鹵肉做法的朋友可以聯(lián)系西安唯典小吃培訓(xùn)的小編，目前200多種特色小吃全部學(xué)會(huì)，僅需要980元。

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